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La escasez de roble podría afectar a la industria del bourbon
2023-05-25Cuando se trata de barricas de roble en las que se envejece el whisky, la gente tiende a pensar en barricas de jerez y bourbon. En el mundo más amplio del whisky, las barricas de bourbon no son infrecuentes, y son las barricas de sabor sin las que muchas destilerías de whisky no pueden vivir.
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¿Son los barriles de vino la próxima tendencia en whisky?
2023-05-16Las barricas de vino aquí son las barricas que se utilizan para envejecer nuestro Cabernet Sauvignon, Syrah, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc e incluso mezclas estilo Burdeos, no barricas de "vino fortificado" (como Shirley, Madeira, Port, Marsala, etc.).
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Las 7 mejores catas de whisky
2023-05-08Este whisky tiene un color amarillo, como la luz dorada del atardecer. El licor tiene aromas de jengibre y frutos secos con notas dulces de jerez, una sensación en boca suave y sabores de caramelo, frutos secos y sorbete. Entre los mismos whiskies de pura malta de 12 años, vale la pena probar Macallan Classic Sherry Cask para los amantes del whisky escocés de barril de Jerez.
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